삼청동수제비 : 서울 종로구 삼청동 맛집BEST

9월 11, 2025

고즈넉한 삼청동의 터줏대감, 40년 전통의 맛집

서울의 낭만과 역사가 살아 숨 쉬는 삼청동. 그 고즈넉한 골목길에 들어서면, 40년이 넘는 시간 동안 한결같은 맛으로 수많은 사람들의 추억을 담아온 전설적인 맛집, **‘삼청동수제비’**가 자리하고 있습니다. 화려함보다는 진솔함으로, 유행보다는 전통을 지키며 묵묵히 자리를 지켜온 이곳은 단순한 식사를 넘어, 따뜻한 감성과 정겨운 추억을 선사하는 특별한 공간입니다. 미식가들의 발길이 끊이지 않고, 한국을 방문하는 외국인 관광객들에게도 사랑받는 삼청동수제비가 왜 이토록 많은 사랑을 받는지, 그 특별함과 이유를 메뉴, 가격, 그리고 생생한 리뷰까지 상세하게 소개해 드립니다.

사랑받는 첫 번째 이유: 세월이 빚어낸 깊고 진한 맛

삼청동수제비가 사랑받는 가장 큰 이유는 바로 ‘맛’ 그 자체에 있습니다. 모든 이들의 입맛을 사로잡는 수제비 육수의 비결은 조개와 멸치로 오랜 시간 푹 끓여내어 깊고 시원한 맛을 낸다는 점입니다. 자극적이지 않고 깔끔하면서도, 입안 가득 퍼지는 감칠맛은 어린아이부터 어르신까지 모두를 만족시킵니다.

수제비는 손으로 직접 떼어내어 끓여내기 때문에 그 모양과 두께가 일정하지 않은 것이 특징입니다. 이는 기계가 아닌 사람의 손끝에서 탄생한 정성스러운 흔적으로, 쫄깃함과 부드러움이 공존하는 완벽한 식감을 만들어냅니다. 얇은 부분은 부드럽게 녹아내리고, 두꺼운 부분은 쫄깃하게 씹히는 매력은 오직 삼청동수제비에서만 느낄 수 있는 특별함입니다.

사랑받는 두 번째 이유: 완벽한 궁합을 자랑하는 곁들임 메뉴

삼청동수제비의 명성은 메인 메뉴인 수제비에만 국한되지 않습니다. 수제비를 더욱 특별하게 만들어주는 환상의 짝꿍, 바로 감자전과 김치입니다.

감자전: 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 부쳐낸 감자전은 고소한 감자 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 수제비와 함께 먹으면 든든함은 물론, 풍부한 식감의 조화를 느낄 수 있습니다. 막걸리와 함께 곁들이면 이보다 더 좋은 조합은 없을 것입니다.
열무김치 & 배추김치: 직접 담근 열무김치와 배추김치는 삼청동수제비의 또 다른 주인공입니다. 수제비의 담백함을 칼칼하고 시원한 김치가 잡아주어 물리지 않고 계속 먹을 수 있도록 도와줍니다. 특히 "김치가 너무 맛있어서 포장해 가고 싶다"는 후기가 많을 정도로, 수제비의 맛을 완성하는 데 결정적인 역할을 합니다.

메뉴 및 가격

삼청동수제비는 복잡하지 않은 메뉴 구성으로 모든 음식에 집중한 정성을 느낄 수 있습니다.

수제비: 9,000원
- 깊고 시원한 육수와 쫄깃한 수제비가 조화를 이루는 대표 메뉴입니다.
감자전: 10,000원
- 겉바속촉의 정석으로, 수제비와 함께 필수적으로 주문하는 메뉴입니다.
파전: 14,000원
- 바삭한 식감과 푸짐한 해산물이 어우러져 막걸리 안주로 제격입니다.
녹두전: 10,000원
- 고소하고 담백한 맛이 일품인 녹두전은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다.

※ 가격은 시기에 따라 변동될 수 있습니다.

방문객들의 생생한 리뷰와 솔직한 후기

삼청동수제비를 방문한 사람들은 하나같이 음식의 맛과 분위기에 대한 극찬을 아끼지 않습니다. 수많은 온라인 리뷰를 종합하면 다음과 같은 공통적인 찬사를 발견할 수 있습니다.

"비 오는 날 최고!": "비 오는 날은 무조건 삼청동수제비죠. 따뜻한 국물에 쫄깃한 수제비, 그리고 김치까지 완벽한 조합입니다."
"추억의 맛을 찾아서": "어릴 때 엄마가 해주시던 그 맛이 생각나요. 추억을 되새기며 따뜻한 한 끼를 먹고 갈 수 있는 곳입니다."
"외국인 친구에게도 추천": "담백하고 건강한 한식의 맛을 보여주고 싶어 외국인 친구를 데려갔는데, 모두 만족했어요. 특히 김치를 정말 좋아하더라고요!"
"가성비와 맛 모두 잡은 곳": "가격도 부담스럽지 않은데 양도 푸짐하고 맛도 좋아서 언제 가도 후회하지 않는 곳이에요."
"웨이팅은 필수, 하지만 그만한 가치가 있어요.": "점심시간에는 웨이팅이 길지만, 기다려서라도 먹을 만큼 충분히 가치가 있는 맛집입니다."

사랑받는 세 번째 이유: 고즈넉한 삼청동 감성, 그 자체

삼청동수제비는 단순한 맛집을 넘어 삼청동의 고즈넉하고 정감 있는 분위기를 온전히 담아낸 공간입니다. 한옥 스타일의 외관과 아담한 실내는 마치 시간이 멈춘 듯한 느낌을 줍니다. 시끌벅적한 도심 속에서 벗어나 여유롭게 식사를 즐길 수 있는 이곳의 분위기는 방문객들에게 깊은 인상을 남깁니다.

특히, 삼청동수제비는 미슐랭 빕 구르망에 선정되고, 여러 유명 방송에 소개되면서도 변함없는 맛과 정성을 지켜오고 있어 더욱 큰 신뢰를 얻고 있습니다. 삼청동 데이트 코스의 필수 코스로, 혹은 따뜻한 집밥이 그리울 때 찾아가는 곳으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다.

위치 및 정보

주소: 서울 종로구 삼청로 101-1
운영 시간: 매일 11:00 - 21:00 (라스트 오더 20:30)
전화번호: 02-735-8575

결론

서울 종로구 삼청동의 삼청동수제비는 40년 이상의 세월이 담긴 깊고 진한 맛, 완벽한 궁합을 자랑하는 곁들임 메뉴, 그리고 따뜻하고 정감 있는 분위기까지, 모든 면에서 '최고의 맛집'이라 불릴 자격이 충분한 곳입니다. 삼청동을 방문할 계획이라면, 삼청동수제비에서 마음까지 따뜻해지는 특별한 한 끼를 경험해 보세요.

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